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哪种不锈钢最适合做刀材

更新日期:2012-10-31 12:53:29点击次数:517字号:T|T

440B目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于630，含铬量高达16-18%，是第二最常用的不锈钢（仅次于330B），也是最早被刀匠接受的不锈钢，440B不锈钢一直很受欢迎，尤其是在零下处理流程被开发出来后，这种处理加强了钢材的坚韧度。